いよかんマーマレード

本日は、ENAさんと一緒にいよかんを使ったマーマレード作りに挑戦しました！



私ほっしーの実家は実はミカン畑なのです。

そして今回はいよかんが大量に送られてきたので、マーマレードに初チャレンジです♪♪



いよかんの皮と身を分けて…

皮を煮て…刻んで…また煮て…

完成です♪♪



ほろ苦く甘く、いよかんの風味がたまりません！！

ベーグルと一緒に是非♪

YUKINO